卯の花煎り

うのはないり【卯の花煎り】

(1)煎ったおからに， 甘辛く味つけした野菜・油揚げ・肉などを加えて煎り上げた料理。

(2)いかを切って薄いたれで煮た料理。 卯の花いか。